Египет планирует закрыть 70% спроса на мясо за пять лет

К 2029 году Египет намерен увеличить поголовье высокопродуктивного скота до 10 млн особей, чтобы обеспечить внутренний рынок собственным красным мясом на 70%. О новой стратегии продовольственной безопасности заявил министр сельского хозяйства и мелиорации страны Алаа Фарук.

По словам министра, страна уже полностью закрывает потребности в молоке, птице, яйцах, рисе и сахаре. Теперь ведомство фокусируется на импортозамещении зерновых: в ближайшие годы уровень самообеспечения пшеницей должен вырасти до 50%, а кукурузой — до 55%.

Новые земли и цифровизация АПК

Для достижения этих целей Каир использует комбинацию экстенсивного и технологического подходов. В оборот активно вводят новые территории в районах Новой Дельты, Тошки и на Синае — там под посевы уже подготовлено более 1,47 млн гектаров. Параллельно министерство внедряет современные системы ирригации и цифровые платформы для фермеров. В частности, к апрелю 2026 года в республике планируют полностью перейти на электронную систему оплаты удобрений.

Сельское хозяйство остается фундаментом национальной экономики:

• отрасль формирует около 15% ВВП Египта;
• в агропромышленном комплексе занята четверть всего трудоспособного населения;
• объем сельскохозяйственного экспорта по итогам прошлого года составил 9,5 млн тонн.

Особое внимание уделяется селекции. В 2025–2026 годах власти планируют зарегистрировать более 30 новых высокоурожайных сортов стратегических культур. Это позволит повысить среднюю урожайность пшеницы, которая в текущем сезоне уже достигает 7,14 тонны с гектара.